春天，老是让东说念主思尝点簇新的滋味。今天给各人带来沿途家常却又不失创意的菜肴——蒜香南瓜土豆。这说念菜浅显快手，蒜香浓郁九游体育娱乐网，保证让你一吃就爱上！

食材清单：

小南瓜2个、土豆1个、葱适量、蒜大批、红椒1个、生抽2勺、香醋泰半勺、素蚝油1勺、白糖一小勺、胡椒粉适量、盐极少、净水适量

作念法设施：

1.小南瓜洗净后，去掉根部，从中间切开，用勺子挖出瓤，然后先切成厚片，再改刀切成小方块。

2.土豆去皮，也切成和南瓜差未几大小的块。

3.葱切成葱花，蒜剁成蒜末，要多准备一些哦，因为这说念菜的蒜香味然而灵魂。

4.红椒去籽，切成小丁，用来增色增味。

5.在一个小碗里，加入两勺生抽、泰半勺香醋、一勺素蚝油、一小勺白糖、适量的胡椒粉和极少盐，加入适量的净水，搅动均匀，让通盘的调料齐充分和会。

6.锅里放油，油热后下入葱花和蒜末，小火炒出香味，炒香后，下入南瓜和土豆块，大火翻炒两分钟，让南瓜和土豆齐裹上蒜香，倒入调好的料汁，盖上盖子，转中火，让汤汁从容收干。工夫不错翻动几次，让南瓜和土豆受热均匀，当汤汁基本收干时，放入切好的红椒丁，再次翻炒均匀。

7.撒上点葱花点缀，增多色息争香气，这说念蒜香南瓜土豆就不错出锅装盘了，望望这盘蒜香南瓜土豆，是不是很有食欲？南瓜和土豆的口感绵软，蒜香味浓郁，再搭配上红椒的微辣和葱花的幽香，确凿沿途可口赛过肉菜的好菜。

小贴士：

1.南瓜和土豆的块不要切得太大，这么更容易煮熟，口感也更好。

2.蒜末要多放一些，这么蒜香味才会更浓郁。

3.炒制时，要先炒出葱蒜的香味，再下入南瓜和土豆，这么菜肴的滋味会更香。

4.红椒主如若为了增色增味，如果不心爱吃辣，不错不放省略少放。

5.这说念菜极端顺应老东说念主和孩子食用，因为南瓜和土豆齐是很容易消化的食品，并且养分价值也很高。